Află cine sunt cei care sunt convinși că se poate mânca, sănătos, modern și sustenabil!
Dacă ești în căutarea unei experiențe gastronomice care să îți surprindă simțurile și să îți ofere o poveste unică de la primul până la ultimul preparat, atunci un loc pe care trebuie să-l cunoști este Bethlen Estates, un loc unde tradiția se întâlnește cu inovația, sub îndrumarea talentului excepțional al chef-ului Tordai Róbert. Chef Tordai […]
Stelian Burduhos este o personalitate esențială în gastronomia locală din Transilvania, cunoscut pentru implicarea sa activă în promovarea alimentației sănătoase și a tradițiilor culinare regionale. Prin proiectele sale inovative, cum ar fi Stelicious și Yoga in Transylvania, dezvoltate alături de soția sa, Stelian reînvie rețetele tradiționale, adaptându-le la cerințele unei alimentații sănătoase și sustenabile. Aceste
Descoperă o bijuterie de restaurant cu o tradiție transmisă din generație în generație. Povestea Petry din Târgu-Mureș, și Petry Bistro
Erika și fiul ei, Ervin, fondatorii Family Kitchen, au transformat pasiunea pentru gătit într-o afacere de succes în domeniul cateringului. Inspirată din copilărie, Erika își propune să ofere mâncare sănătoasă, pregătită cu dragoste și atenție la detalii. Cu ingrediente naturale, precum ouă de casă și legume de la producători locali, Family Kitchen promovează un stil
Situată în inima Transilvaniei, Crama Liliac reprezintă o celebrare a vinificației tradiționale, îmbinată cu inovația modernă. Înființată din dorința de a reînvia tradiția vinicolă a regiunii, crama reflectă unicitatea terroir-ului local, beneficiind de soluri diverse și o climă favorabilă. Celebrăm vinificația în inima Transilvaniei Cu o istorie vinicolă bogată, Crama Liliac onorează moștenirea regiunii prin
Inițiativa locală care dorește să contribuie cu viziunea sa la atragerea turiștilor în județul Mureș.
